九游说到法国，你会念到什么呢？埃菲尔铁塔、卢浮宫九游官网、香榭丽舍大街的糜掷品……当然还会念到各色各样的法度甜品。

　　甜品代表着喜悦和恋爱，这和法国人本性中的浪漫不约而合，于是法国人对甜品有着一种异常的偏心甜点。他们醉心于斟酌各样甜品，并正在此中参与浪漫感人的元素，琳琅满方针法度甜品精美、高端、可口，令多数吃货陷溺。

　　法度甜品有6大“金刚”，离别是千层酥、泡芙、挞、慕斯蛋糕、马卡龙、巧克力，幼编逐一为你先容。

　　千层酥也叫拿破仑酥。法国人将拿破仑视作强人，但凡最突出的东西，都要冠上拿破仑之名，于是可见，拿破仑酥是法国国度级的可口，也可能看到法国人对付这款甜品的细致，果然以最崇敬的拿破仑来定名。

　　要是有机缘去到法国，你必然要试验正宗的法度泡芙。泡芙出炉后两幼时内必然要吃掉，否则泡芙皮很容易被内馅儿浸泡湿润，影响口感。

　　正在法国，有条款的甜点店都市一天做两到三次泡芙，确保客人买到的都是簇新好吃的。但纵使是云云，许多泡芙店依旧求过于供，他们的国民太爱泡芙了。

　　一块完整的挞切面万分完整，及格的挞皮该当厚约 3 毫米，烤至深棕色甜点，口感松脆带酥，吃的时辰用手托着直接吃。

　　正宗的法度慕斯的用法是多夹层组合甜点，每一层都要先做好，冻硬了再组合。组合也是讲法则的：「甜酸脆软」的准则，且需求举办淋面的作为。

　　好的慕斯，要一勺下去不发粘，然后搀杂统统主意一齐吃甜点，每种滋味都能吃到，又有别样的丰厚口感。

　　健忘你吃的慕斯蛋糕杯吧，你吃到的大家是蛋糕底+慕斯层极简做法，口感也简单得多，和法度慕斯蛋糕基础就不是一回事甜点。

　　马卡龙念必不必过多先容，它是咱们最熟识的法度甜品，没有之一。首先，咱们丰厚马卡龙的色彩；自后，咱们似乎马卡龙的造型；现正在，咱们调动马卡龙的内馅儿。从韩国时兴起来的“胖卡龙”你必然也听过吧。

　　正在法国，有少许特意筹备巧克力和糖果的商店，造造巧克力是他们以为值得参加终生的血汗去杀青的事变。巧克力师不知疲钝地杀青多数精美的巧克力艺术品，让法国的巧克力区别于其他的巧克力。

　　千层酥、泡芙、挞、慕斯蛋糕、马卡龙、巧克力，你爱的这些法度甜点宁波欧米奇都有，咱们还要韩式裱花、翻糖、欧包、点心等浩繁课程实质。九游官网甜点烘焙学问大科普丨你真的剖析「标准甜品」吗？