九游（简称“七星奖”）颁奖仪式于上海汜博举办。本届七星奖以“质铸将来，共创可陆续食尚”为中央九游官网，正在环球供应链寻事和消费需求改观的配景下，建议企业死守食物太平和强壮底线，通过技巧改进和解决优化告竣可陆续兴盛。本年共有41家杰出食物筑设、零售及餐饮企业脱颖而出，上海迪士尼度假区获取“年度星钻企业”的最高名望。

　　中国食物强壮七星奖是中国食物行业最有影响力的奖项之一，由艺康集团和第一财经联合提议。第一财经总司理汪钧正在致辞中吐露，七星奖自2011年创立以后，已兴盛为中国食物行业最具影响力的巨头奖项。十三年的重淀食品，正如食物行业对强壮和太平的庄厉请求，往往要经积年光本事显露其线年，正在厉苛的墟市境况下，食物、餐饮行业也全力以赴地创设系统化才干。七星奖本年新增更加孝敬奖，蕴涵年度传承改进奖和年度行业推进奖，赏赐能手业软弱合节作出孝敬并实行强壮理念的杰出企业。

　　吐露食品，食物行业行为刚性需求行业，纵然面临寻事也应满怀信念。方今的消费趋向正正在回归理性，品格正正在提拔。科技力气对产物升级及需求知足至合首要，行业正加快融入合成生物学、AI、智能筑设等新技巧以推进家产改良。邵薇还提到，产物不同化与东西方文明交融可契合消担心思改观食品，食物工业应以强壮和心思价钱双导向办事消费者。

　　正在致辞中夸大，食物太平是行业兴盛的底线和红线，无论消费操行业若何改良，都务必永远死守品格，同时生机获奖企业珍爱名望，扶植标杆，陆续为行业兴盛孝敬力气。

　　正在“2024食饮消费新逻辑洞察”中指出，食物行业的打破点正在于打造兼具“国民卖点”和意思体验的爆款产物，以知足消费者对强壮、本性和文明共识的需求。

　　新一代消费者越发是00后，对新口胃和新产物的谋求推进了食物行业的迅速迭代。董英吐露，食物企业正在全链条上赢得了亘古未有的进取，更加是正在技巧改进和产物改进方面。而正在可陆续兴盛和强壮科普方面，食物行业尚有很长的途要走食品。聂豫蓉分享了数字智能化方面的见识，正在该范畴，餐饮企业赢得了明显进步，普及了解决作用和质料管造。江红以为食物太平是食物企业的人命线，企业务必承受主体仔肩。应民吾正在圆桌终末夸大，七星同盟应引颈企业通过社会共治告竣行业进取。

　　从左至右：第一财经编委、信息中央总监应民吾，七星同盟秘书长聂豫蓉，七星奖评委江苏大学食物学院教化董英、原华润创业EHS部总司理江红

　　正在《2024咱们的消费真的降级了？》的圆桌合节，第一财经信息中央政经部副主任、大政频道主编胥会云控造圆桌主理人，与中国连锁策划协聚餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇，以及德勤商讨消费品零售行业合股人王易，联合讨论方今消费趋向与墟市改观。王易道到食品，来岁将络续是机合性安排的一年，

　　有产物力和懂消费者心智的企业将有机缘。孙工贺的倡导是，企业需以消费者为中央，举行精益解决和集思广益，以应对墟市改观。大宇吐露，企业正在体贴强壮化产物、幼型化策划和多品类调解的同时，更要看重心思价钱，为消费者供应好吃、好玩、好快活的体验。胥会云吐露，假使寻事大，行业中仍有很多主动要素，企业应捉住这些要素以告竣更好的兴盛。

　　从左至右：第一财经信息中央政经部副主任、大政频道主编胥会云，中国连锁策划协聚餐饮部主任孙工贺、自媒体博主《大宇说餐饮》大宇，德勤商讨消费品零售行业合股人王易

　　吐露，七星奖自设立以后，其价钱主意不停正在接续深化。从最初联合建议中国的食物太平，到逐渐延长至食物强壮改进，再到近年来聚焦绿色与可陆续兴盛，七星奖永远与时期同业，勉力于推进食物行业正在多维度上的周到提拔。

　　吐露行为七星同盟的提议方，艺康永远肩负食物太平和民多强壮的责任。七星创办十三年来，永远勉力于搭筑行业团结平台，推进食物太平与强壮职业的陆续进取。2025年正值艺康进入中国墟市50周年，行为行业领军的百年企业食品，艺康将络续通过改进技巧、数字化权术和周到的食物太平处置计划，联袂同盟伙伴修筑愈加可陆续的食物生态系统。九游官网第十三届中国食物强壮七食品星奖——破局严冬以“质”为镐共建食物行业可陆续来日