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九游采访]Bontemps 甜甜圈让韩国甜点表洋走俏
九游于 2023 年 7 月正在名古屋高岛屋百货店内开设了疾闪店,迈出了进军日本的第一步。该店策划两周后便生意火爆。 “从早到晚,店表向来排着长队。日发卖额均匀横跨 900 万韩元(约合 6500 美元),”李说。恰是这回疾闪店的凯旋甜点,吸引了有趣味与 订立特许策划答应的日本公司。 的旗舰店位于首尔东南部松坡区石村湖相近的贸易热门。该品牌还通过正在首尔丛林相近的第二家店和大邱当代百货店内的后续店吸引顾客。江原道江陵估计本周将开设第四家店。 的首尔店正在表国住民和旅客中稀少受接待,他们领略到这款韩国特征糕点经历了斗胆的改进。从一般的油炸螺旋面团蘸糖,到新种类上增加樱桃、草莓、芝士、奶油、大蒜、黄油、奥利奥乃至更诡秘的配料。 “咱们有 20 种区别类型的麻花甜甜圈,另有其余 20 种我保管正在我的隐私保障箱里,今后再揭晓,”李说道。 李拒绝了通过特许策划品牌来放大国丹普国内墟市的幻思,由于他以为麻花甜甜圈无法成为持久庇护特许经交易务的角逐产物。他说,特许策划者险些无法从每个不到 5000 韩元的甜甜圈发卖中赚到钱。这些产物也很容易修造,配方也容易复造,因而国丹普很可以会看到其他品牌效仿它们并威逼到它的品牌。 “因而我将直接收理己方的商店,而不是通过特许策划来拓展更空旷的墟市,”李说,“云云,我可能正在韩国结实我的名望九游,并更和平地扩展到海表。” 促使李正在 2021 年推出国丹普的原故是他正在韩国一家大型百货公司负责一个炸油糕弹出店的雇佣主管时的一次难过通过。一天放工后,他问百货公司司理他可能正在哪里洗碗。他取得的回复是没有地方让他洗碗,他务必把碗带回家洗甜点。他感觉震恐,于是就把碗带回家洗了,他以为这是由于他卖炸油糕,因而市场对他欠好。九游采访]Bontemps 甜甜圈让韩国甜点表洋走俏