九游新华社专特稿一块面包或蛋糕能有多大吸引力？韩国《》不日说，正在韩国，少少人乃至甘愿坐火车数百公里甜点、列队数幼时，只为吃到心仪的面包或甜品。

　　韩国中部的大田市有家“圣心堂”甜品店，正在面包酷爱者中至极知名。它创立于1956年，出品以鲜味和高性价比知名。即使是素日，店里也挤满了顾客，10台收银机一刻无间地任务。

　　这家店乃至成了表地最着名景点九游官网九游官网。大田市旅游开展局数据显示，2022年和2023年，“圣心堂”是搭客到访最多的大田市景点。一项探问中，逾越六成受访者将其行为大田市必访主意地。比拟之下，惟有24.9%的搭客将守旧的主题墟市行为旅游主意地，排名第二甜点。

　　现年26岁的白领张智贤（音译）出格坐火车从100多公里表的仁川市前去“圣心堂”买面包。为了“确保买到面包”，她规划正在大田市住一晚，第二天店肆一开门就去。正在她看来，这是一场“年度盛事”。

　　只管只正在大田市开设4家门店，但“圣心堂”客岁的发售额到达1243亿韩元（约合6.55亿元百姓币），贸易利润到达315亿韩元（1.66亿元百姓币），逾越了韩国少少宇宙连锁的大型面包企业。

　　近几年来，韩国由个别商家独立筹备的面包店数目陆续加添。韩国食物消息统计体系数据显示，2020年该国这类面包店数目为24777家，到2022年仍然增至28070家，增幅约为13.3%。

　　不少着名面包店都有本人的招牌产物，少少店肆的爆款招牌面包，往往一开门就售罄。不少顾客乃至为了正在着名贝果店买一个贝果列队数幼时。

　　有钻研机构估计，韩国7.57万亿韩元（399亿元百姓币）的烘焙墟市本年还将进一步扩张。

　　《》说甜点，正在韩国守旧文明中，面包被视为甜点甜点。但跟着群多饮食风俗的改动，它正渐渐成为正餐，并闪现代替米饭的趋向。

　　仁川大学消费科学讲授李英爱（音译）说，造型美丽的面包和甜点“极具视觉吸引力，况且人人担当得起甜点，无需花费大宗金钱就能分享体验”。跟着社交媒体崛起，摄影和分享照片变得越来越容易甜点，“（分享本人吃过的甜品不光）满意了消费者欲望取得认同的心境，也大大降低了甜品的受迎接水平”。

　　而今，越来越多的面包和甜点以特别造型“出圈”。正在韩国，不少热点面包店的创始人有时装打算或时尚行业后台。他们的产物对热衷于正在社交媒体分享体验的年青人更具吸引力。

　　除了从多效应，跟着韩国物价飞涨导致不少人消费降级，享用相对低廉的面包甜品成为他们钟爱本人、“姑息”一把的方法。仁荷大学消费科学讲授李恩熙（音译）说，少少人会选拔去旅店吃甜品或下昼茶。与通俗面包店比拟，旅店里的甜品代价更高，但花销与住旅店比拟又少得多。不必花费太多就可能既享用旅店气氛，又满意口腹之欲，如此的“幼豪侈”更易为人领受。九游官网跟着饮食习俗变换面包闪现庖代米饭的趋向 跋山渡水排长队韩国人工面包狂甜点